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なにか新しいこと日記

[3の倍数日に更新] 都内で働く30代キャリアウーマンが新しいことにトライしてみた日々の記録。

プラムソーダの季節

今年も、プラムの季節になりました。 プラムにもいろいろな品種がありますが、果肉の赤いものを使用してシロップをつくると非常に美しく、気分が上がります。 さらに、今回は赤いプラム2:その他4でもご覧の通り真っ赤なシロップができることが判明しました!…

2016年 梅シロップの完成

6/9に漬けた梅シロップは、10日間漬け込んで完成しました。青梅と上白糖1kgずつで、出来上がりは1200mlほどです。試飲したところ、うまくできていました!漬け込み終了から、完成までの工程大量の砂糖が溶け残りました。こんなかんじ。毎年のことなので、も…

2016年 梅シロップの経過観察日記

1日目梅がふつふつと汗をかいている。周りの砂糖は湿って嵩が減ってきた。瓶の口から砂糖を追加する。2日目気温が高かったためか急激に果汁が浸み出して、下の方に溜まっている。空気に触れている梅がカーキ色に変色。匂いを嗅いでちょっと心配になり、腐敗…

2016年 今年も梅シロップを漬けました【所要30分】

6月になったので梅を買いに行って、今年も梅シロップを漬けました!材料はこちら青梅 Lサイズ 1kg上白糖 1kg米酢 80〜100ml(予定)去年は2Lサイズの南高梅とグラニュー糖で漬けましたが、今年は群馬産の青梅と上白糖にしてみました。ザックリと手順を紹介しま…

アクセサリー制作で初心者が揃えるべき2つの工具【KEIBA(ケイバ)】

ヤットコとかペンチとか、「平」とか「丸」とか一体どれを選んだらいいの!? そんなニッチな悩みを持つ方のために、書きました。逆に悩んでない人は読まなくていいと思うよ!

アクセサリーパーツ専門店「貴和製作所」に行ってきました。

メルカリで自作のアクセサリーが売れたもんで、気を良くして、もっと出品しようとしているジョヴァンナです。調子に乗っています! アクセサリーを作るのって楽しいよ! ハンドメイドアクセサリー制作のメッカを訪れる 私が大好きなお店が貴和製作所と言いま…

2015年 梅シロップまとめ

前のブログで一番人気があったらしい梅シロップの記事を、ここにまとめておく。 6/1 仕込み 青梅を買ってきてシロップを仕込む。 母から聞いた分量が、 梅800g 砂糖800g 酢200cc だが、前回は小梅を使用し、酢は半量ほどでもうまくいったように記憶している…