最近愛読しているブログ『mogu mogu MOGGY』の過去記事に新生姜を漬けたエピソードがあり、私も真似して漬けてみたくなった。 konpeito.hatenablog.jp もぎーさんによれば、新生姜が出回るのは10月。梅酢は初夏とタイムラグがあるらしい。 早速通販で梅酢を…